bookmark_borderDe bedste grunde i Matador



Matador
Originally uploaded by Björn Söderqvist

Sammen med min gode ven Simon diskuterede jeg for otte år siden sandsynlighederne for at lande på de forskellige grunde i Matador. Så vidt jeg husker, gjorde Simon mig opmærksom på, at hvis man kan beregne sandsynligheden for at lande på felt y, når man står på felt x, har man en Markov-kæde, og det er simpel lineær algebra at regne ud, hvor ofte hvert felt besøges.

Jeg skrev fluks et program til at gøre det for mig (det mest besværlige var at håndtere de forskellige Prøv Lykken-kort, såsom “Flyt tre felter tilbage”).

De rå sandsynligheder har jeg placeret i bunden af dette indlæg, da de ikke er synderligt ophisende.

Hvad man virkelig ønsker at vide, er naturligvis, hvilke grunde, man skal købe, hvis man får muligheden.

Dette er ret vanskeligt at regne ud, da det naturligvis er op til de enkelte spillere, hvor hurtigt de bygger huse og hoteller.

Jeg har derfor lavet en graf, der for hver grund viser de relevante udgifter (pris for hhv. skødet, første hus, og opgradering til hotel) og sandsynlige indtægter (først indtægter i begyndelsen, hvor man kun ejer enkelte grunde, dernæst indtægter i mellemfasen, hvor man typisk har et enkelt hus, og til sidst indtægter i slutfasen, hvor der er hoteller overalt). Klik på grafen for at se den i fuld størrelse:

Det er ikke uden grund, at Rådhuspladsen er berygtet blandt Matador-spillere!

Men man kan jo ikke bygge på enkelte grunde uafhængigt at de andre i farvegruppen, så denne analyse er måske ikke så interessant endda.

Jeg har derfor lagt værdierne i ovenstående graf sammen for hver gruppe, og resultatet kan ses til venstre.

Lidt overraskende er de grå grunde den bedste investering, fulgt af de berygtede lilla. Interessant nok kan det slet ikke betale sig at investere i de blå grunde – de er simpelthen for dyre at købe og bebygge i forhold til indtægtsmulighederne.

Til slut er her som lovet sandsynlighederne for at lande på de forskellige felter i Matador:

Nr. Navn Sandsynlighed
1 Start 2.6%
2 Rødovrevej 2.2%
3 Prøv Lykken 1.5%
4 Hvidovrevej 2.3%
5 Indkomstskat 2.3%
6 Helsingør-Helsingborg 3.0%
7 Roskildevej 2.3%
8 Prøv Lykken 1.6%
9 Valby Langgade 2.3%
10 Allégade 2.2%
11 Fængsel 6.0%
12 Fredriksberg Allé 2.7%
13 Tuborg 2.4%
14 Bülowsvej 2.4%
15 Gl Kongevej 2.6%
16 Mols-Linien 2.8%
17 Bernstorffsvej 2.8%
18 Prøv Lykken 2.0%
19 Hellerupvej 2.9%
20 Strandvejen 3.0%
21 Parkering 2.8%
22 Trianglen 2.8%
23 Prøv Lykken 1.9%
24 Østerbrogade 2.7%
25 Grønningen 3.1%
26 Gedser-Rostock 3.0%
27 Bredgade 2.7%
28 Kgs Nytorv 2.7%
29 Coca-Cola 2.7%
30 Østergade 2.7%
31 De Fængsles 0.0%
32 Amagertorv 2.7%
33 Vimmelskaftet 2.7%
34 Prøv Lykken 1.8%
35 Nygade 2.5%
36 Rødby-Puttgarden 2.6%
37 Prøv Lykken 1.6%
38 Frederiksberggade 2.2%
39 Statsskat 2.2%
40 Rådhuspladsen 2.7%

bookmark_borderBrød- og smørdessert

Phyllis bloggede før jul, at jeg havde lavet en brød- og smørdessert (“bread and butter pudding”), som hun rent faktisk syntes var lækker. (I parentes bemærket kunne min far også godt li’ den, men han mente, at det for alle praktiske formåls skyld var en svabisk Ofenschlupfer.)

Da det ikke er en dessert, der er udbredt i Danmark, har jeg tilladt mig at oversætte opskriften til dansk:

Ballymaloes brød- og smørdessert
6-8 portioner

  • 12 skiver toastbrød uden skorpe
  • 50 g smør
  • 1/2 tsk friskrevet muskatnød, kanel eller “mixed spice
  • 200 g store rosiner
  • 6 dl piskefløde
  • 1 dl mælk (bemærk at den oprindelige opskrift brugte double cream og relativt mere mælk, men jeg har justeret opskriften, så den passer til danske fedtprocenter)
  • 4 store æg
  • 1 tsk vaniljeessens (herovre bruges næsten altid essens i stedet for vaniljesukker)
  • 175 g sukker
  • 1 knsp salt
  • 1 spsk sukker
  • flødeskum til servering

Brødet smøres, og 4 skiver lægges med smørret nedad i ét lag i en smurt bageform (20 x 20 cm, ret dyb). Brødet drysses med muskatnød (eller kanel eller mixed spice) og halvdelen af rosinerne, og endnu et lag af brød lægges på med smørret nedad, derefter de resterende rosiner og resten af krydderiet. Øverst lægges resten af brødet, igen med den smurte side nedad.

I en skål piskes fløde, mælk, æg, vaniljeessens, sukker og salt sammen. Blandingen hældes gennem en fin si hen over brødet. Sukker drysses ovenpå, og formen dækkes til og hviler ved stuetemperatur i mindst 1 time eller i køleskab natten over.

Bages i vandbad – vandet skal halvvejs op på siderne af bageformen. Bages midt i en forvarmet ovn ved 180?C i ca. 1 time, eller indtil toppen er sprød og gylden. Serveres lun med flødeskum.